Vous devez avoir au moins 18 ans pour continuer.
Le Domaine s’étend sur 15 hectares de vignes autour de Marcorignan, au cœur du Pays d’Aude.
Nous travaillons des cépages adaptés au climat méditerranéen et aux terroirs locaux : Cinsault, Caladoc, Marselan, Grenache ou Alicante.
Notre objectif : élaborer des vins frais, équilibrés et digestes, aux degrés d’alcool modérés, loin des profils très puissants souvent associés au Sud.
Le Domaine est installé en cœur du village, dans une cave viticole traditionnelle typique de la région.
Les cuves en béton d’origine sont toujours utilisées, dans la continuité d’un savoir-faire historique profondément lié au patrimoine viticole du Narbonnais.
En tant que vigneron indépendant, nous assurons directement chaque étape : travail de la vigne, vinification, élevage et mise en bouteille au Domaine.
Après plusieurs années de travail aux côtés de son oncle, Christophe reprend officiellement le Domaine en 2023 avec l’envie de faire évoluer l’exploitation et de mieux valoriser les vins du Domaine.
Aujourd’hui, le Domaine accueille visiteurs et amateurs de vin autour de dégustations, visites de cave et apéros dégustation directement au caveau.
